Оливье, селёдка под шубой, холодец и мясо на горячее. А что на десерт? Для новогоднего меню предлагаем вам пряничный домик — такой ароматный и красивый. Конечно, можно купить его в ближайшей кондитерской, но гораздо интереснее испечь и собрать его своими руками. Причем такое блюдо очень здорово готовить вместе с детьми — они как раз любят и конструировать и поедать сладости.
Какие ингредиенты понадобятся:
Для теста:
1. Сахар — 450 г
2. Мёд — 450 г
3. Сливочное масло — 150 г
4. Мука — 11 стаканов
5. Яйца — 3 шт.
6. Сода — 1 ч. ложка
7. Какао-порошок, кардамон, корица, имбирь, гвоздика — по 0,5 ч. ложки
8. Соль, мускатный орех — щепотка
Для глазури:
1. Сахарная пудра — 400 г
2. Белок — 2 шт.
3. Соль и лимонная кислота — по щепотке
Дополнительные украшения:
—цукаты, орехи, шоколадная крошка, маршмеллоу, кондитерская посыпка и т. д.
Пошаговый рецепт и шаблон деталей для пряничного домика можно скачать по ссылке.
Готовьте, украшайте и наполняйте свои дома невероятный ароматом новогодней выпечки!
С наступающим Новым годом!
